“我宣布，全市食品宣传周正式启动！”6月17日，市委常委、常务副市长、市食品安全委员会主任段志刚在“2013年全市食品安全宣传周启动仪式”上隆重宣布。据悉，此次宣传周主题为：社会共治，同心携手维护食品，从6月17日到27日，市食品安全办、农业、畜牧、质监、工商、食品药品、商务等部门将联合开展形式多样的宣传活动。
民以食为天，食以安为先。看似包装高档崭新的虫草花，却是无厂名厂址、无生产日期的问题食品。在活动现场火车站广场，相关部门将问题食品搬上展台，向市民演示购买食品时需做到“看外表、看标识、看三证”的“三看”原则。
面对琳琅满目的商品，市民该如何练就“火眼金睛”存优去劣呢？现场专家建议市民购物前需“三看”。一看外表，不买食品外表存在霉变，或散发异味的食品。二看标识，留意食品外包装上是否有明确的厂名厂址、品名、生产日期、保质期等重要相关信息。最后看“三证”，大宗货物采购时，采购者应索要食品生产合格证、流通许可证、产品检验合格证。并索要产品发票，以备发现问题进行溯源。
市政协副主席李慧星参加启动式。
