黄沙湾街道心系群众“舌尖上的安全”
2015-03-24 00:00:00   来源：   

3月20日上午，石鼓区黄沙湾街道安监站食药所接到报告，团结管理处二组中午要办15桌80岁寿宴的消息后，第一时间向区食品医药分局汇报。分局陈所长一行三人立即与街道安监站工作人员一起赶赴现场检查食品卫生。
       在现场，陈所长仔细查验食品烹饪情况，问明食品采购来源，要求主厨现场填写表格，当事人和责任人签字等。分局陈所长还对厨师长现场培训，现场讲解如何预防食品安全事故的发生，提高村民食品安全意识，倡导从温饱型消费加速向健康型消费转变；从吃饱吃好向吃得安全，吃得健康转变，保障群众“舌尖上的安全”。
       近年来，石鼓区高度重视食品安全，特别是对涉及群体性的饮食安全。每次在村、社区中举行的大型宴请中，食安部门都会依照法定程序主动介入，最大程度防范食品安全事故的发生。（耿丹）