(通讯员 戴明军)11月20日上午,县政协副主席罗轶达率县政协相关领导及栏垅乡党委、政府主要领导深入栏垅乡各学校督查校园食品安全和“校园餐”工作,并在栏垅中学食堂陪餐。
罗轶达深入食堂区域,查看了食堂洗消间、烹饪间、原料仓库、食品留样柜等重点部位何食材采购、加工操作、食品留样、消防安全等重点环节,并详细了解供应商选择、食材采购、管理制度、营养配餐、膳食委员会等方面。
中午时分,督查组在栏垅中学餐厅与全体师生共进午餐,并与师生们进行交流,认真听取师生们的意见和建议。
罗轶达指出,各级各类学校要继续压实食品安全主体责任,不断完善监督管理机制,提升食堂服务质量,加强膳食营养均衡管理,切实保障好广大师生“舌尖上的安全”;学校的膳食委员会委员结构要兼顾多样性和代表性,进一步完善家校社协同监管体系,坚决把学校食堂办成安全食堂、健康食堂、廉洁食堂、育人食堂、文化食堂。
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