许记的品种很多样化，餐前的凉品、精美的点心、家常小炒、蒸菜、粥类、油炸、火锅...可谓是应有尽有，蒸、煮、炖、烧等大菜，需要提前几个小时预订才能尝到，购买和制作食材，杨姐的小小家庭厨房需要足够的准备时间。贵阳特色血鸭、观音排骨是预定的爆款，冬天来一份粉皮炖羊肉，爽口又暖胃。用铁观音茶而烧制的排骨则是春季的宠儿，在万物复苏的季节里，茶叶的清香扑鼻，用铁观音的茶香衬着排骨的肉香，小火烘煮得越发韵味。
杨姐夫妇喜爱烹饪，也喜爱创新，用同一种食材制作出不同的风味，如此，才有了属于许记的独一无二的味道。许记以油炸而起家，价格在2-7元/串。许记的油炸，不会放太多的辣料，尽量保持食物的原汁原味，炸肠炸得油光亮亮的，肥肉相间，外皮倒是很脆。另外推荐一款，名叫鸡汁豆腐，软嫩软嫩的豆皮，非常入味！
许记从前的私房就在自家里经营，把居室改成了小餐厅，以外卖为主，能入座的客人仅仅十人左右，随着好口碑的不断传播，许记也是应了吃货的号召，在自家厨房的楼下又租了一间，墙上仍然是温馨的家庭照片，处处摆着令人心情愉悦的绿植，装饰更加别致了，还有可供十人用餐的大圆桌。有兴趣的还可以尝尝他家自制的泡酒：秘鲁玛卡酒30元/两，蜂蜜枸杞酒15元/两。
环境：居家的环境，简单温馨，到处有清新的小绿植，一楼有四个四人方桌，二楼是两张大圆桌；
招牌：特色血鸭、特色粉蒸肉、鸡汁豆腐、许记叽肠；
交通：公交车站中联重科海外公司(浦沅)站，位于华菱蓝调国际14楼，周边有停车场；
综合：许家的私房菜是重口味的好选择，属于比较地道的湘菜。可以提供配送服务，但是需要至少提前两小时预定，电话：13874962771，居家Home趴可选他家。配送范围：1公里内满38元免配送费，其他区域根据点单情况免送货费或收取一定送货费。
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